中文名称：糖化酶

别名：淀粉葡糖苷酶;啶粉葡糖苷酶;淀粉葡糖苷酶

英文名称：AMYLOGLUCOSIDASE

CAS号：9032-08-0

分子式：Cd+2

分子量：112.411

EINECS号：232-877-2

糖化酶性质

密度：~1.2g/mLat25°C

蒸气压：0.003Paat25℃

储存条件：2-8°C

溶解度：0.03M柠檬酸钠-磷酸盐缓冲液，pH4.5：可溶5.0mg/mL

形态：溶液在储存期间颜色可能会变暗

颜色：白色