中文名称：角鲨烯

中文同义词：角鲨烯;反式角鲨烯,鲨烯,三十碳六烯,角鲛油素

英文名称：Squalene

CAS号：7683-64-9

分子式：C30H50

分子量：410.72

角鲨烯 性质

熔点：−75°C(lit.)
沸点：285°C25mmHg(lit.)
密度：0.858g/mLat25°C(lit.)
折射率：n20/D1.494(lit.)
闪点：>230°F
储存条件：Sealedindry,2-8°C

角鲨烯的介绍

简介：角鲨烯又称三十碳六烯或鱼肝油烯。一种有规则支链的多不饱和烯烃。少量存在于某些浮游植物、海水、酵母、细菌、麦芽、橄榄油、麦胚油和稻糠油中，在鲨鱼肝脏中的含量高达1300微克/克(湿重)。为海洋环境中的一种有代表性的支链烯烃。鲨鱼体内的角鲨烯有助于深海鲨鱼获得浮力。在生物体内角鲨烯是合成胆甾醇的中间体，也是合成三环、四环、五环三萜的前体。最近有人用威悌锡(Wittig)反应由纯反式牻牛儿基丙酮合成了角鲨烯。

化学性质：角鲨烯属于三萜烯类化合物。油状液体。吸收空气中氧后，转变成似亚麻仁油的粘性液体。熔点-38℃，沸点280℃(17毫米汞柱)，比重0.8128(15/4℃)，折光率1.4965，在环己烷中UVλmax<226nm。易溶于乙醚、石油醚、丙酮和四氯化碳及其他脂溶性溶剂，微溶于乙醇和冰乙酸，几乎不溶于水。具有轻微令人愉快的气味。常压下蒸馏时发生分解。在空气中放置时逐渐吸收氧气而树脂化。

用途：角鲨烯存在于深海鲨肝油的不皂化物中，有的含量竟高达不皂化物的90%。日本早年曾用角鲨烯治疗结核病，后来又在肝炎、高血压、胃溃疡、神经痛、胆结石、糖尿病、癌症等方面做过临床试验，均取得不同程度的疗效。角鲨烯用于化妆品对皮肤具有保护、滋养功效。由于角鲨烯凝固点极低(-72℃)，所以它是一种良好的低温润滑剂。(1)角鲨烯用作营养增补剂，有提高肝功能和组织活性的作用，为了防止氧化，通常与维生素E配合使用。(2)用于生物化学和药物化学的研制，用作色谱分析固定液，有机着色材料、橡胶、香料、表面活性剂等。